Компания MASAHIRO является одним из лидеров мирового рынка по производству ножевых изделий. В Японии компания занимает 80% внутреннего рынка по ножам для мяса и рыбы. Президент Masahiro г-н Hattori Koji с группой энтузиастов постоянно разрабатывает новые модели. В настоящее время в компьютерной базе компании более 3 000 наименований!

Ножи серии Masahiro 149* изготовлены из стали MSD-26.

Эта "фирменная" сталь компании запатентована и используется только для поварских ножей. Состав MBS-26:
C - 0,85-1,00%, Cr - 13-15%, Mo - 0.15-0.25%.

Твердость стали 60 HRC.

Рукоять выполнена из углепластика с отличной эргономикой. не подвержена никаким изменениям формы - здесь не может быть коробления, набухания и т.п.

Эти ножи являются совместной разработкой компании Kasumi и Masahiro. Это единственные ножи, где применяется необычная ассиметричная заточка, линейка одна из самых больших по ассортименту, применяется рукоять их углепластика. Благодаря необычной асимметричной заточке в японском стиле и "фирменной" нержавеющей стали MBS-26, 59-61 HRC, клинок такого ножа имеет необычайную остроту, особенно востребованную при нарезке филейных продуктов, мягких овощей и фруктов.

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»