Яичные пельмени с саке по японски | Блюда из яиц
   
Работа в Санкт Петербурге
Понедельник Авг 27

Корзина

VirtueMart
Ваша корзина пуста.

Полезное

Каталог


Список всех товаров

Расширенный поиск

Новости

Аниме

Искусство

Галерея


Elfen lied обои-26
Японский пейзаж-12
Обои по аниме Hellsing-7
Японский пейзаж-48
Японский пейзаж-45
Naruto обои для рабочего стола-35
Bleach обои-55
Японский пейзаж-10
Японский пейзаж-19
Naruto обои для рабочего стола-32

Мелочи

Магазин Мир Японии 8 (495) 508-66-70

5 300.00 руб.


6 220.00 руб.


2 200.00 руб.


Яичные пельмени с саке по японски

Внимание, откроется в новом окне.

06.01.2009 22:29

Национальная Японская кухня - Блюда из яиц

AddThis Social Bookmark Button
  • 5 яичных белков,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 15 г саке,
  • 10 г имбиря,
  • 15 г соевого соуса,
  • 40 г соевого масла.
Белки отделить от желтков, затем взбить венчиком в мелкой чашке, после чего, используя столовую ложку, небольшими порциями вылить их на сковороду с заранее раскаленным соевым маслом и обжарить до полуготовности. С помощью деревянной лопатки вынуть обжаренные белки, сложить их в форме пельменей и вновь обжарить с обеих сторон до образования тонкой корочки золотистого цвета, затем выложить на тарелку и остудить.Репчатый лук, чеснок и имбирь измельчить, после чего спассеровать в соевом масле с добавлением соевого соуса, саке, небольшого количества воды. Туда же опустить белковые пельмени.К столу блюдо подавать сразу после приготовления. Т Хворостухина С.А. Секреты японской кухни. - М.: ВЕЧЕ, 2004
< Предыдущая   Следующая >

Японские ножи, ножи из японии, ножи.