Тушеное мясо с картофелем по-японски

06.08.2008 01:27

Национальная Японская кухня - Блюда из мяса

Для рецепта Вам потребуются:

• говядина (тонко нарезанная) - 200г
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• бульон даси - 1.2 ст.л.
• мука - 1.5 ст.л.
• соус мирин - 1 ст.л.
• саке - 1.5 ст.л.
• соевый соус (Сэн Сой Классический) - 2 ст.л.

Обжарить мясо на растительном масле, предварительно обвалять в муке. Затем добавить лук, картофель, морковь крупно нарезанную. Все залить смесью из соевого соуса (Сэн Сой Классический), бульон и мирина. Тушить до готовности мяса.

< Предыдущая